Fuzzy Logic in Determining Hotel Priorities for The Halal Tourism Industry in Garut City

Authors

  • Rizky Fajar Ramdhani STT Wastukancana Purwakarta
  • Siti Romlah STIT ATTAQWA
  • Ivan Fanani STIT ATTAQWA

DOI:

https://doi.org/10.32506/joes.v4i2.620

Keywords:

Fuzzy Logic, Sharia Hotel, Garut

Abstract

Garut Regency is one of the 13 districts designated by the West Java Provincial Government as a halal tourist destination because the various tours that Garut Regency has, such as natural, cultural, special interest, and artificial tourism are very supportive of the development of halal tourism in Indonesia, especially Java. West. Moreover, the majority of Garut residents are Muslim (99.77%). Various selected facilities for sharia tourism, such as hotels, continue to be developed based on the Muslim friendly principle. However, the use of sharia in hotels in Garut as promoted by the Garut Tourism Office is a self-declaration until now, there are no hotels in Garut that already have a halal certificate. So that the problem points to be formulated and known in this study is the extent to which hotels in Garut, especially in the tourist area of ​​Cipanas, have fulfilled the Islamic concept based on Permen Paweka No. 2 of 2014 concerning "Guidelines for Conducting Sharia Hotel Businesses." The approach used in analyzing the hotel is the fuzzy logic approach, which has the advantage that it can be used to analyze data in both exact and social research. This method is applied by researchers to determine hotel priorities based on the product, service, and management variables that are in the criteria for the hilal-1 sharia hotel. These criteria will be included in the fuzzy system variables so that hotels in Garut can be determined whether they are good, good, standard, or bad.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdul, Rasyid. (2018). Urgensi Regulasi Pariwisata Halal, dari https://business-law.binus.ac.id/2018/12/30/urgensi-regulasi-pariwisata-halal/. Diakses tanggal 10 Agustus 2020.

Agus, T. 2014. Studi Perbandingan Metode Fuzzy Tsukamoto dan Fuzzy Mamdani untuk Seleksi Pegawai Teladan pada PT. Gracia Pharmindo, h,64

Al-Qardhawi , Yusuf. (1417). Membumikan Syariat Islam, Terjemah Muhammad Zakki & Yasir Tajid,. Surabaya: dunia ilmu Offset.

Al-Qardhawi , Yusuf. (2007). Halal dan Haram dalam Islam, Terjemah, H. Mu’ammal Hamidy,. Surabaya: dunia ilmu Offset.

Amanda, Gita. (2019). Jabar Terpilih Sebagai Destinasi Wisata Halal Terfavorit ASR, dari https://nasional.republika.co.id/berita/q180rj423/jabar-terpilih-sebagai-destinasi-wisata-halal-terfavorit-. Diakses tanggal 10 Agustus 2020.

Azizah, Nora. (2019). Cipanas Garut Masih Jadi Tempat Favorit Wisatawan, darihttps://www.republika.co.id/berita/q3blv7463/cipanas-garut-masih-jadi-tempat-favorit-wisatawan. Diakses tanggal 10 Agustus 2020.

Basalamah, Anwar. (2011). Hadirnya Kemasan Syariah Dalam Bisnis Perhotelan Di Tanah Air. Jakarta : Binus University

Beni, B., (2017). Analisis Rantai Pasok Pariwisata Dengan Pendekatan Fuzzy Logic di Kota Bandung. Magister Tek.Industri Universitas Pasundan.

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, (2009). Kamus besar bahasa Indonesia. Jakarta

Diskominfo. (2019). 5 Tahun Kembangkan Pariwisata Halal,I ndonesia Akhirnya Raih Peringkat Pertama. [online] diskominfo. Tersedia pada: http://diskominfo.go.id/asp/ [Diakses 1 Desember 2019].

Hamzah, M. & Yudiana, Yi. (2015). Analisis komparatif potensi industri halal dalam wisata syariah dengan konvensional. Retrieved from http://catatanek18.blogspot.co.id/2015/02/analisis komparatifpotensiindustri.html

Juhaya S. Praja, (1995). Filsafat Hukum Islam. Bandung: UNINUS.

Kemenpar. (2015). Laporan Akhir Kajian Pengembangan Wisata Syariah. Jakarta.

Kemenpar. (2019). Pariwisata Diproyeksikan Jadi Penyumbang Devisa Terbesar Lima Tahun ke Depan, dari https://www.kemenparekraf.go.id/post/siaran-pers-pariwisata-diproyeksikan-jadi-penyumbang-devisa-terbesar-lima-tahun-ke-depan. Diakses tanggal 10 Agustus 2020.

Komar, Richard. (2006). Hotel Managament, Jakarta: Grasindo.

Koran Sindo. (2015). 13-provinsi-siap-jadi-tujuan-wisata-syariah, dari https://nasional.sindonews.com/berita/994208/162/13-provinsi-siap-jadi-tujuan-wisata-syariah. Diakses tanggal 10 Agustus 2020.

M. Nur Rianto Al Arif. (2012). Lembaga Keuangan Syariah, Bandung: Pustaka Setia.

Muhsin, (2018). Pemetaan Kesadaran Merek Kosmetik Halal Di Kalangan Remaja Kota Bandung. Jakarta : Kementarian Agama RI.

Ni Wayan Suwithi. (2010). Pengelolaan Hotel Training. Bandung : Alfabeta, 2010.

Peraturan Daerah Kabupaten Garut Nomor 2 Tahun 2019 tentang Rencana Induk Pembangunan Kepariwisataan Daerah Tahun 2019-2025. Garut.

Purwanti, Septinana Budi dan Ekawati, Nia. (2019). Fuzzy Logic Menentukan Kepuasan Masyarakat Terhadap Kinerja Pegawai Kecamtan Dengan Metode Mamdani. Computer and Science Industrial Engineering (COMASIE), S.l.], v. 1, n. 01, p. 52-61, nov. 2019. ISSN 2715-6265.

Puspitasari, Anggi. (2017). Penggunaan Fuzzy Inference System (FIS) Metode Mamdani Untuk Menentukan Kinerja Pelayanan PDAM. Bekasi : AMIK BSI Bekasi.

Qomariah, Noer (2019). Indonesia-Peringkat-Pertama-Global-Muslim-Travel-Index. Diakses tanggal 10 Agustus 2020.

Rusmiyati, Kurnia. (2015). Regulasi Penggunaan Brand Syariah Pada Bisnis Perhotelan Di Daerah Istimewa Yogyakarta. Yogyakarta : Fakultas Hukum-Universitas Islam Indonesia.

Sugiono. (2014). Metode Penelitian Kuantitatif dan kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sulastiyono, Agus. (2008). Manajemen Penyelenggaraan Hotel. Bandung : Alfabeta.

Suyitno. (2016). Pengantar Pariwisata, ed. Faisa Kartika Sari, Pertama . Malang: Latif Kitto Mahesa.

Tri Wiyan, Dian & Christioko, Very. (2014). Penerapan Fuzzy Logic Pada Sistem Pendukung Penentuan Loyal Customer. Makasar : STMIK Dipanegara.

Undang-undang Nomor 2 Tahun 2014 Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Republik Indonesia Tentang Pedoman Penyelenggaraan Usaha Hotel Syariah.

Ramli, Noriah, Ahmad Ibrahim Kulliyyah of Laws, Halal Tourism: The Way Forward, University of Kashmir, India IIUM-2009.

Yudhantari, Dessy, dkk. (2017). Analisis Penerapan Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif No. 2 Tahun 2014 tentang Pedoman Penyelenggaraan Usaha Hotel Syariah di Rumah Tawa Hotel Syariah Bandung. Prosiding keuangan dan Perbankan Syariah. Volume 3 Nomor 1. Bandung : UNISBA.

Zulkifli, Wan Shahida, Suhaimi, Khairil Awang & Yaakob Che Man. ( 2011). The Implementation of Shariah Compliance Concept Hotel: De Palma Hotel Ampang, Malaysia. In 2nd International Conference on Humanities, Historical and Social Sciences (IPEDR), Vol. 17, 138142.

Downloads

Published

2021-02-03 — Updated on 2020-12-03

How to Cite

Ramdhani, R. F., Romlah, S., & Fanani, I. (2020). Fuzzy Logic in Determining Hotel Priorities for The Halal Tourism Industry in Garut City. Journal of Economicate Studies, 4(2), 51-62. https://doi.org/10.32506/joes.v4i2.620